Inicio del curso en Descubre l´Horta

Una vez más nos hemos reunido en torno a una paella y a un grupo de amigos. Cumpliendo a la perfección el punto número 8 del decálogo de la wikipaella hemos dado la solemnidad merecida a tal plato.

Este es un resumen del precioso lugar Descubre l’Horta, lo cocinado y servido.

Felicidades a los Master Paella: Nandi y Paco Alonso y a los perfectos anfitriones Jorge y Vicent .

Descubre l´Horta Inicio Curso 2013

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Manejar bien el fuego es uno de los grandes secretos de una buena paella

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El momento en el que se le echa el arroz con el fuego a tope

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Magnífico resultado en el que Paco Alonso es nombrado Caballero de la Paella

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La Paella de Nandi tiene una pinta magnífica

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Que bonitos paisajes, no?

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La mesa a la que no le puede faltar una buena ensalada valenciana

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Y algo tan importante como es el esgarraet

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Así es como debe de quedar el plato

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Una trenza mudejar de chocolate

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Esto, aunque no lo parezca, es un mojito en cantidades industriales

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